更新日期:2010/12/03 13:05 莊瑞萌
【台灣醒報記者莊瑞萌綜合報導】視力容易隨著年紀增加而退化，不過，美國最新研究指出，多吃含有Omega-3脂肪酸魚肉等食物，可以延緩視力退化的時間。但有黃斑部病變的民眾則應該戒菸、控制血壓以及多吃葉類綠色蔬菜，同時應接受專業醫師檢查，千萬不可甚至大量服用Omega-3補充品取代。
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- Dec 06 Mon 2010 10:41
研究：多食魚貝 銀髮族視力有保障
- Sep 16 Wed 2009 10:44
河川污染 雄魚也有卵
更新日期:2009/09/15 10:05
美國一項研究發現，美國的黑鱸魚，幾乎五條之中就有一條，生殖器官竟然有卵，這不但是美國魚類逐漸「女性化」的證明之一，而且專家也相信，河流污染會導致物種性別發生變化。
先前在美國已經發現，有部份河流，受到一些避孕藥或荷爾蒙藥物的污染，使得河裡頭魚的性別，逐漸發生變化；而一家生物調查機構，研究美國九條大河過去一段時間所蒐集的資料發現，在1500條原本應該是雄性的魚，特別是鱸魚當中，有部份也有雌性的特徵，也就是發現有卵子存在。專家相信，這是因為河川受到污染，而造成的結果。
- Sep 16 Wed 2009 10:38
什麼魚不要吃？ 救地球要吃對魚
日本是全世界吃魚吃最多的國家，不過也因為捕太多、吃太多，漁獲量漸漸減少，有團體發起保護瀕臨絕種魚的運動，只要是漁貨量充足的魚類，超市就會貼上藍色標籤，鼓勵民眾購買。而點壽司也有學問，鮪魚要選黃鰭的，鮭魚則要吃野生的，就能幫忙拯救瀕臨絕種魚類。
日本築地是全世界最大的漁市場，每天漁獲交易量高達2千噸，喊價聲此起彼落，地上這一整排的鮪魚，每隻身價至少30萬台幣。
